Introduceti aici numele si parola.

Utilizator: Parola:

InregistrareAi uitat parola?
Telenovela TA!
Crezi ca Patito din "Ratusca cea urata" cunoaste identitatea adevaratului ei tata?
Da
Nu

Retete culinare

Cuisoare parfumate

Par a fi daltuite din lemn, au un parfum patrunzator care da

preparatelor culinare o aroma exotica unica.

Arborele de cuisoare provine din Indonezia, din insulele supranumite „ale Mirodeniilor“. Olandezii au extins cultivarea lor pe cateva din insulele Molucce, iar din secolul al XVIII-lea, ...

Retete culinare nr 13/iulie

Rulouri de curcan cu ciuperci, Ciuperci a la grec, Orez cu legume, parmezan si sofran, Chec de portocale cu migdale.

Rulouri de curcan cu ciuperci Ingrediente pentru 4 portii  4 fasii piept de curcan  100 g unt  300 g ciuperci proaspete  1 ou  500 ml supa de pui  100 ml vin ...

Pui cu sos de ardei

Ingrediente pentru 4 portii√ 1 pui √ 800 g sos de rosii √ 2 ardei verzi √ 2 ardei rosii √ 2 cepe √ 3 catei de usturoi √ 100 ml vin alb sec √ ulei de ...

Cartofi umpluti cu branza

Ingrediente pentru 4 portii√ 4 cartofi mari √ 250 g branza proaspata de vaci √ 50 g cascaval (sau telemea de oi) √ patrunjel verde √ marar verde √ 1 ceapa √ ...

Pastrav umplut cu branza si stafide

Ingrediente pentru 4 portii√  4 pastravi dezosati √ 250 g branza de oi √ 100 ml vin dulce √ 2 lamai √ 40 g stafide √ sarePrepararePestii se condimenteaza cu ...

Curmale desert

Ingrediente pentru 4 portii√ 250 g curmale √ 50 g migdale√ 100 g branza cremoasa √ 2 linguri coniacPreparareSe aleg curmale mari. Se taie pe lungime, fara sa se desparta cele ...

Paste cu branza de oi

Ingrediente pentru 4 portii√ 300 g paste √ 250 g branza de oi √ 250 g salam de buna calitate √ 150 g slanina afumata √ 1 ceapa √ 4 oua √ 1 lingura de unt ...

Piept de pui cu arahide

Ingrediente pentru 4 portii√ 250 g piept de pui dezosat √ 1 lingura sos de soia √ 1 lingura de vin alb demisec √ 1 pahar de supa de vita √ un praf de amidon √ 1 ...

Arome culinare

Dintre toate condimentele care dau māncarurilor arome speciale, am ales trei plante puternic parfumate, binecunoscute in bucatariile lumii

BusuioculFace parte din familia Lamiaceae. Planta tropicala, este cunoscuta de timpuriu in India, iar in secolul al XVI-lea a fost adusa si in Europa. In textele vedice, scrise pe la anul 1 000 i. ...

Cat de multe stim despre condimente?

Ce, cāt si cum condimentam, face parte din priceperea si secretul bucatarului

MararulOriginar din Asia centrala, este foarte mult utilizat in India sub forma de frunze, dar si seminte (la prepararea lintei si a fasolei). Foarte popular este si in bucataria europeana, in aceea ...
1

2

3

4

Inainte